Chyba 404
Stránka nenalezena

Omlouváme se, ale zadanou adresu nelze nalézt. Prosím překontrolujte si, jestli jste zadali správně adresu stránky. Je také možné, že stránka již byla odstraněna.

Můžete také zkusit vyhledávání:

Pokud jste i přesto nic nenalezli, můžete vyzkoušet mapu stránek nebo se vrátit na úvodní stránku nebo nás kontaktovat na tel. +420 549 410 516 či e-mailem na info@steinhauser.cz

VĚDĚLI JSTE?

UZENÍ

výrobku má jako primární cíl konzervaci výrobku, sekundárním cílem je dosažení požadovaného vzhledu a chuti uzeniny. K uzení se užívá horký (velká většina běžných uzenin), teplý (kusové výrobky s vysokým obsahem tuku) nebo studený (luxusní výrobky) kouř. Při uzení horkým kouřem je výrobek předsušen v horkém vzduchu na požadovaný obsah vody, vystaven zauzovacímu prostředí a následně dovařen v horké páře.

X