Prodejna Steinhauser "u Penny"

Adresa: Tišnov, Nádražní 1797
Telefon: 514 514 648
Otevírací doba: Po - Pá: 7.30 - 18.30, So: 7.30 - 12.00
Vedoucí prodejny: Alena Domesová
E-mail: prodejna.penny@steinhauser.cz

MÁTE DOTAZ? NAPIŠTE NÁM.

Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Ve středu 5.7. a čtvrtek 6.7. bude prodejna zavřena (Státní svátek). 
V pátek 7.7. a sobotu 8.7. bude běžná otevírací doba.


 

VĚDĚLI JSTE?

UZENÍ

výrobku má jako primární cíl konzervaci výrobku, sekundárním cílem je dosažení požadovaného vzhledu a chuti uzeniny. K uzení se užívá horký (velká většina běžných uzenin), teplý (kusové výrobky s vysokým obsahem tuku) nebo studený (luxusní výrobky) kouř. Při uzení horkým kouřem je výrobek předsušen v horkém vzduchu na požadovaný obsah vody, vystaven zauzovacímu prostředí a následně dovařen v horké páře.

X