Prodejna krmiv pro zvířata

Adresa: Tišnov, Cáhlovská 17
Telefon: 514 514 647
Otevírací doba: Po - Pá: 8.00 - 16.00, So: ZAVŘENO
Vedoucí prodejny: Petra Harnolová
E-mail: prodejna.montik@steinhauser.cz

MÁTE DOTAZ? NAPIŠTE NÁM.

Položky označené (*) je nutné vyplnit.

Z důvodu odstávky eletrického proudu bude prodejna Montík 28.6. celý den zavřena. Děkujeme za pochopení.

VĚDĚLI JSTE?

UZENÍ

výrobku má jako primární cíl konzervaci výrobku, sekundárním cílem je dosažení požadovaného vzhledu a chuti uzeniny. K uzení se užívá horký (velká většina běžných uzenin), teplý (kusové výrobky s vysokým obsahem tuku) nebo studený (luxusní výrobky) kouř. Při uzení horkým kouřem je výrobek předsušen v horkém vzduchu na požadovaný obsah vody, vystaven zauzovacímu prostředí a následně dovařen v horké páře.

X